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第一次当厨师作文

小编: LV_ZW

第一次当厨师1

  我家的厨师是我。但是今天我心血来潮,想要代替一下老爸,当一回大厨。

  这是我第一次当厨师,我打算做芹菜炒鱿鱼。虽然平常经常吃这道菜,但要是自己做,那我可有点摸不着头脑。于是我向老爸请教,老爸一五一十的把秘诀全都告诉了我,有了爸爸的指导,我对自己有信心多了。

  我来到厨房,拿出芹菜,开始第一项工作——摘芹菜,我拿起一根芹菜,轻轻地把一片片绿色的叶子摘下来,就这样,一根接一根,不一会儿,芹菜全被我摘光了。、

  接下来的一步是切芹菜,我一向对自己的刀功十分有信心,因为我觉得切东西实在太简单了,我轻轻松松地把芹菜切好了。

  接着该处理鱿鱼了,爸爸先把鱿鱼杀了然后由我把它切成一条一条的,装在大盘子里。

  现在要把芹菜抄水,就是把它在开水里烫一下,去掉它的涩味。这样青菜会比较好吃,我把芹菜从锅里捞了出来,跟鱿鱼一起翻抄。我又加了许多调料,香喷喷的芹菜炒鱿鱼出锅了。

  爸爸夸赞了我,我真是太高兴了。

第一次当厨师作文2

  人生中,有许多第一次。第一次呀呀学语,第一次蹒跚走路,第一次背上书包上学,第一次手忙脚乱做家务等。今天,我第一次当小厨师。

  今天,我要做一道西餐。首先,我准备好牛排、鸡蛋、西兰花等食材,放在干净的盘子里备用。然后让妈妈帮我点燃煤气,在锅中倒上适量的油,均匀地把它们散布在锅里。我从盘子里拿出一个大鸡蛋,把它在碗的边缘轻轻磕一下,再用手往左右两边一掰,透明的蛋清和橙色的蛋黄就一同掉进了碗里。我将它们倒进锅里,一瞬间,锅里立刻热闹起来了,油珠们有的在跳舞,有的在跳高,还有的溅到我手上来欺负我。透明的蛋清渐渐由透明变成了乳白色,我给它翻了一个面,继续煎,上面还冒出了许多小泡泡。过了一会儿,蛋从液体变成了固体,中间被我煎是金灿灿的。就这样,荷包蛋就大功告成了。

  接下来,就要煎牛排了。我先把牛排从包装袋中取出来,这时的牛排摸上去很软,我小心翼翼地放进锅中。这回,我吸取了刚才的教训,一放进去,就躲得远远的,这下,小油珠就攻击不到我了。妈妈告诉我,煎牛排时,火候不能太大,尽量要小一点,要不然很容易外焦里生,而且要多翻几次。我开始煎了起来,过一会儿就去翻一次。有一次,我翻时一不小心翻到了外面,连忙用手去拿,结果手被烫得通红。过了一会儿,牛排从粉红色变成了浅棕色,我把它用筷子夹出来,放在蛋的旁边,然后把黑胡椒酱汁倒入锅中,再放点水,等到它有点稠时,将它撒在牛排上,再把番茄与西兰花放上去,美味的牛排大餐就做好了。只见盘中小番茄红红的,西兰花绿绿的,荷包蛋金灿灿的,再加上棕色的牛排,真像一道亮丽的风景,认人馋涎欲滴,口水直流三千尺啊!

  第一次当小厨师,让我体会到了快乐与艰辛,人生中的每个第一次都将伴我快乐的成长。

第一次当厨师作文3

  爸爸去上班了,妈妈去单位参加三八妇女节的活动。我下午不用去学校上学,就在家里当一了一次厨师。

  平时看见爸爸妈妈做饭、洗菜、炒菜是那么请轻松,而我做起来是那么难。才下午四点种,我就开始忙了起来。我首先把米淘好,再放上合适的水,就放进电饭锅里。我就开始洗青菜了,我把一片一片的青菜洗得干干净净。洗好了菜,我看看饭熟了没有,我打开锅一看,米还是生的,原来没有插插头,我马上插好插头。

  我第一次当厨师,我要给爸爸妈妈一个惊喜。我打开冰箱一看,有黄豆、排骨、西红柿、辣椒、鸡翅膀、······时间已经五点了,为了做一顿丰盛的晚餐,我把菜洗好、切好猪肉就开始炒菜了。

  我先煮西红柿炒鸡蛋。首先把鸡蛋叫搅好,把西红柿切成一小块一小块的,接着放上油,然后就开始煎鸡蛋,鸡蛋煎好了我就把西红柿炒好,最后,我把鸡蛋和西红柿一起炒,差不多炒好了,我就撒上一点点盐,这道菜就炒好了。

  第二道菜是鸡翅膀炒辣椒。我先把鸡翅膀到进锅里,鸡翅膀炒好了就把辣椒放进去,过了一会儿,我就把鸡翅炒辣椒放进了碟子,尝了一口,没有放盐,我把盐撒在上面,炒一炒第二道菜就炒好了。

  第三道菜是炒青菜。油开了后,我就把青菜放进锅里,大概过了几分钟,我在撒上一点盐,这道菜又做好了。

  我开始煮汤了我先把排骨和黄豆洗干净,再把它放入高压锅,过了二十分钟,香喷喷的汤就开锅了。

  这时已经是五点半了,我第一次当厨师,真难啊!六点钟,爸爸妈妈回来了,菜也凉了,但爸爸妈妈都非常高兴,夸我炒得色香味句俱全,我心里也非高兴。

  第一次当厨师真不容易,今后,我一定要帮爸爸妈妈多做家务。

第一次当厨师作文4

  人生有许多第一次,比如,第一次吃饭,第一次穿衣,第一次上学,第一次值日,第一次做作业,第一次获奖……令我难以忘怀的就是我第一次做饭。

  那是一个星期天的下午,我看见妈妈正在厨房做饭,便对妈妈说:“我也想学做饭。”妈妈爽快的答应了,决定由我来做西红柿炒鸡蛋这道菜。

  首先,我开始做准备工作。准备了一个西红柿、两个鸡蛋、油、盐、糖等佐料。把西红柿洗干净后放到占板上,拿起菜刀先把西红柿切成两瓣儿,再把柄切除,接着,横切几刀,竖切几刀,便把西红柿切成一小块、一小块的了。然后,把准备好的两个鸡蛋洗干净,拿起一个在碗边敲了一下,鸡蛋上立刻出现了一道裂缝,我轻轻的将裂缝扒开,透明的蛋清和金黄的蛋黄便跳到了洁白的碗里,又把另一个鸡蛋打到碗里。于是,我开始搅拌鸡蛋,这可是我的拿手绝活,只听“叮叮当当”的声音此起彼伏,我三下五除二的就完成了。

  一切准备就绪,开始炒菜了。我打开火,把锅里的水烤干,然后放入少量花生油,加热后把我刚刚搅拌好的鸡蛋倒进锅里,不一会儿就凝固成了蛋饼,我赶紧用铲子把它们切碎,盛到盘子里。接下来再往锅里倒入少量花生油,把切好的西红柿块放入锅里,这时只听“刺啦”的一声,油溅了出来,吓得我赶紧后退了几步。妈妈帮我翻炒了几下西红柿,倒入少量水,这时,锅里恢复了平静。我又站到灶台前,为了不让西红柿的味道太酸,我往锅里放入一点点白砂糖。接着把我前面炒好的鸡蛋倒入锅里,加入少量的盐,开始翻炒,把他们混合在一起。顿时,油烟机的“轰轰”声,锅里的“叮当”声合在一起,变成了一首美妙的厨房交响曲。翻炒了一会儿,西红柿炒鸡蛋就大功告成了。我把炒好的西红柿炒鸡蛋盛入盘中,拿起小勺尝了一口,味道还真不错。

  我连忙把这盘西红柿炒鸡蛋端上饭桌,爸爸、妈妈对我的厨艺赞不绝口,我甜甜地笑了。

第一次当厨师作文5

  暑假里,在我的兴趣排行板里,做饭,是排在第一位的,因为在第一次做菜的时候,我就初露锋芒,一举成功。

  那天,我刚从辅导班回到家里,躺在电视机前的老爸说:“今天突然好想吃我儿子做的菜呀!”实际是中午妈妈不在家,爸爸想偷懒不做饭而已。我想:反正爸爸的话也不能拒绝,那就勉为其难,试着做一次吧!于是我先把米饭蒸上,又从冰箱里拿了两条丝瓜,几根秋葵,几个绿中带红的辣椒,还有粗胖的青椒跑去厨房。

  我把丝瓜的皮去了,两种辣椒和秋葵都洗干净,把全部的菜都切成片分放在盘子里,往锅里倒少量的油,在油里撒入点盐,等油烧热的时候把丝瓜片倒入锅中,不断翻炒,丝瓜片变软后,放入一点点水,再翻炒几下,又放点盐,第一盘清炒丝瓜就OK了。

  该做秋葵和辣椒了,把锅用水洗干净,再次倒入油、盐,烧热后放入辣椒和秋葵,不断翻炒至菜变软后倒入一点水,用锅盖盖上焖煮两分钟,再放一点点鸡精就可以食用了。

  你们一定很好奇吧?我天生就会做饭吗?不是的。每一次妈妈做菜时我都会在旁边看,看到妈妈把那些形形色色的蔬菜变成一盘盘美味佳肴,我总想一探究竟。看得多,问得多,自然就学了点皮毛。我一直想试试,可是妈妈这个大厨在家,总是不能让我如愿以偿。这一次妈妈正好不在家,而爸爸又偷懒,这才给了我大显身手的机会。

  第一次做饭,就让爸爸大跌眼镜,让妈妈惊诧万分,自从那一次“冒险”后,我对做饭有了浓厚的兴趣,暑假里我一共做了三次饭,爸爸妈妈都夸我是家里的“小厨师”。

第一次当厨师作文6

  今天,我盼望已久的愿望终于实现了,那就是我第一次当小厨师。

  今天,我要当小厨师了,我兴奋不已,这次当小厨师,真是太难得了。妈妈和爸爸在我做饭之前提醒我说:“菜要多洗几遍,一定要洗干净。切菜千万别切着手,切着就麻烦了。炒菜的时候,小心油别喷到眼里去,离着远点,防止烫伤。菜下锅后,要快速地翻炒,防止糊了。”我听明白后,决定做蒜蓉茼蒿和西红柿鸡蛋汤。

  我开始做蒜蓉茼蒿了,我洗了七八遍,先把茼蒿的叶和茎分开,慢慢地把叶和茎切成约两厘米的小段,分别放在两个盘子里。我又剥了几瓣大蒜,拍碎备用。然后,我开火了,先把锅里的水分烧干,再放进去一些花生油。然后呢,等油冒烟了,这说明油已经熟了。我又把拍好的大蒜放进锅里,快速翻炒。当闻到蒜香味的时候,我开始放入茼蒿茎,为什么不放茼蒿叶呢?因为叶好熟,茎难熟。要是一块儿放上的话,那等到茎熟了,叶就已经成泥了。然后,我开始迅速地翻炒,直到七八成熟后,再放入茼蒿叶,继续翻炒。到快熟了的时候,我放了一勺盐。为什么快熟了才放盐呢?因为,早放进去,食盐中的碘在高温下容易挥发掉。我又翻炒了一会儿,熟了。蒜蓉茼蒿上桌了,好香啊!

  我干得非常起劲,开始做西红柿蛋汤了。洗、切西红柿,切好葱花,香菜切段,在锅里放油,油热后,加入葱花。我一放西红柿,“哧啦”一声,我退了一步,吓死我了。我先炒了一会儿,等到炒出西红柿汁以后,加入开水,然后,盖好锅盖。这时,我打了三个鸡蛋,然后搅匀。不一会儿,锅里的汤烧开了,我用筷子把鸡蛋搅进煮沸的汤里并搅匀。妈妈说鸡蛋在中间沸开了花说明熟了,最后我放入香菜、盐。这样,色香味俱全的西红柿鸡蛋汤做好了。

  今天,我非常高兴,因为我成功地当了一次小厨师。父母都夸我做的菜好吃,可我没有骄傲,我觉得妈妈天天为我和爸爸做饭,一定很辛苦,以后,我应该多做饭,让爸爸妈妈也能吃上我做得可口的饭菜。

  通过这次做饭我不仅知道了做饭的过程,也学会了做饭,更体会到了妈妈的辛劳。

第一次当厨师作文7

  在我们的生活中,有许多的第一次,一个个第一次,就像一个个脚印,印在我们成长的道路上,打开记忆的扉门,我第一次炒菜的事至今还令我记忆犹新,难以忘怀。

  在一个星期六的早上,我早早地起了床,早餐已经被妈妈做好放在餐桌上了。我胡乱吃了两口,发现有妈妈的留言条,上面写着:女儿,今天你哥哥生病了,我带他去看医生,早饭己经放在桌子上了,冰箱里还有一些菜,你自己想办法做午饭吧,如果你实在不会,我在桌子上放了些钱,你自己下去买快餐吧!我读完以后,不禁被吓了一跳,天啊,妈妈竟然让我做饭,我可能把厨房都给烧了,想着想着又到了中午,我拿起钱,以火箭一般的速度冲到楼下去,而看到快餐店的快餐都这么贵,又不忍心花钱,心想干脆自己露手试一试小厨师的手艺吧,不是说世上难事,只怕有心人吗?我回到家后,一直回忆妈妈是怎样炒菜的,我按照妈妈的样子拧开煤气,往锅里洒了一些油,不一会儿,油就炸开了,油星溅到我娇嫩的小手上,结果害得我的手都起泡脱皮了,我慌忙关了煤气,苦苦思索我到底哪儿做错了呢?

  回想一遍又一遍,这时我想起妈妈对我说过要把锅里的水烧干才能放油。我重新回到战地,重新开始了我的战斗。吸取上一次的教训,把锅里的水烧干了,放了适当的油,我一不小心,把一点儿油倒在了火炉上,天啊,火轰地变大了,烟不断地冒,我赶紧躲进了厕所,待烟小了一点儿,我赶紧沖了出去,把菜倒进锅里,浓烟滚衮,我马上打开了抽油烟机,胡乱地拿起锅铲,我炒,我炒,等到己经炒好的时候,我才想起忘记放盐了,不理了,等到把它铲出来的时侯再放吧。原本白亮亮的卷心菜己经变成了黑乎乎的一团不知是什么东西了,我往上面洒了三勺盐,不知道还能不能吃。我把它端到了餐桌上,又重新返回了站场,把番茄洗了又洗,把它切好。好了,现在我来炒番茄炒鸡蛋了,我吸取了上一次的教训,拧开煤气,放入一点儿适当的油,先把鸡蛋搅均匀,慢慢地倒入锅里,先煎一下蛋,我小心翼翼地让鸡蛋翻了个身,好,接着我放下了番茄,小心地翻着,一切做得井井有条。Oh,我的第二道菜番茄炒鸡蛋大功吿成了,我喜不自胜地转过身,发现妈妈正站在我的`身后,她看着我豆大的汗滴挥如雨下,笑着说:哎,大厨师,你炒的几样菜我都尝过了!很棒。听了妈妈的话,我知道有很多不足,妈妈这是在鼓励我,但是我却将之前的辛苦忘得烟消云散。我现在终于知道了妈妈是多么的辛苦,我以后要多帮妈妈做力所能及的家务,特别是做小厨师。

  事上无难事,只怕有心人,不要害怕失败,它会引领你走向成功!

第一次当厨师作文8

  今天早上,太阳公公受妈妈的委托,在七点准时把我叫醒了。我不情不愿的起了床,开始磨磨蹭蹭的穿衣服,扎头发,然后又刷着牙来到厨房,看看我的营养早餐准备得怎么样了。

  本来在桌子上应该摆放着香喷喷的面包,可一抬脚进厨房,看到的却是乱七八糟的东西堆在桌面上,知道的知道我们在做早餐,不知道的还以为我们这是要把厨房的东西搬到卫生间去。我含着牙膏含糊不清的问妈妈:“早餐吃什么?”果然是母女啊!妈妈眼皮都不带抬一下的说:“煎饼。”哦,好久没吃的美味,真是太好了!我依旧含着牙膏哼着连我都不知道的曲子,跳舞般踮着脚尖,转着圈出了厨房,只留妈妈一个人对着一堆材料发呆。

  我刷完牙,洗完脸,精神满面的出现在厨房,没想到妈妈还在对着材料发呆。“妈妈!什么时候开始做啊!”我催促着妈妈,妈妈才如梦初醒:“哦,哦,对,开始做啊,可是我不想做,要不,你来做?”我?这听起来有点像神话故事。可妈妈却信心满满的对我说:“我相信你,这也是对你的锻炼啊!”“什么锻炼啊,就是不想做呗,不过,煎糊了我们都得吃。”我一点面子都不给妈妈。妈妈却一点都不在意,嘱咐我几句,就打算回房间蒙头大睡。

  拜托,先告诉我这个东西怎么用好不好?我在心里哀号一声,可惜没人听得到。我小心翼翼的伸出一根手指头,对着电磁炉上的几个花花绿绿的按钮这边点一下,那边点一下,可电磁炉却依旧没什么动静,仿佛就是一块石头。奇怪,我记得妈妈都是这么按的啊!

  正当我对着电磁炉捣鼓来捣鼓去的时候,爸爸像一个伟大的天使,头顶一个光环,身后有一对翅膀,庄严的一步一步向我走来。我刚想把煎饼这个神圣而光荣的任务交给爸爸来做,还没等我先开口,爸爸先说话了:”妈妈委派我来监督你,顺便指导一下新手。“爸爸的话刚说完,爸爸的形象在我眼里瞬间转变了。爸爸头顶有一对尖尖的角,披着一个大斗篷,拿着一个大叉子,凶神恶煞的对我说:”哈哈!等死吧!“于是,我就这样,接受了这个所谓的神圣而光荣的任务。

  我叉着腰,像训话一般,对着电磁炉说:”哈,现在怎么不工作了啊,不就是想让我们出钱出去买包子吃吗?哼,你怎么这么坏啊你!“说完,我又瞟了爸爸一眼,这话,其实是对爸爸说的。爸爸没说话,只是盯着电磁炉。我心里想:我不用做饭了吧,还是乖乖出去给我买包子吧!爸爸又突然说话了:”你是不是没插插头啊?“啊!我傻了眼,又往插座上一看,果然没插插头。爸爸帮我把插头插上,又轻车熟路的打开了电磁炉,把煎锅往上一放,帮我倒上油,又把昨天擀好的面都放在盘子里。爸爸说:”好,我能替你做的都做完了,剩下的自己做啊!“我在心里可惜的摇摇头:要是能一起帮我把饼煎了,那该有多好!

  按照爸爸的指导,我洗好手,让饼在锅里跳舞,(其实是为了把油抹匀)。一开始碰到薄薄的饼,觉得凉凉的,蛮舒服的。可后来,饼越来越烫,我不敢再“光明正大”的五指并用,让饼在锅里跳舞了,我只能用拇指和食指,把指甲深深地嵌进饼里,不一会儿,本来看起来又平又滑的饼变得坑坑洼洼。爸爸见我转起饼来,没见停的意思,便连忙制止我:“行啦行啦,转饼是为了让油抹均匀,你这样一直转下去,是要干嘛呀!”呼,太好了,我在心里还长舒一口气呢,我的手指都被烫得起泡了。

  “刺啦”,终于,饼上鼓起一个个比板栗的体型还小那么一点点的泡,太好了!这就说明,接触油锅的那一面熟了,我拿着筷子,想把饼夹起来再翻个面,可饼像个淘气十足的小娃娃,故意要捉弄我几次,终于在第四次的时候,成功把饼翻了一个面。哇,原来鼓起泡的地方,都变得金黄金黄,而没鼓起泡的地方,则还是想没熟的饼的颜色一样,只是有点淡淡的金黄,不是很明显。当我还沉浸在半成品的喜悦中,爸爸提醒我说:“快把它夹起来,要不然就烧焦啦!”我赶紧用筷子把饼夹起来,可饼好几次从筷子缝间滑落,好几次又跟锅来了个亲密接触,可我明明听到饼在抗议说:“我讨厌锅这个家伙,跟它在一块我会烧焦的,快把我拿的远远的。你这么想你倒是牢牢的抓住筷子啊!”

  终于,一个第二面有些微微烧焦的饼做好了。

  为了我们一家人的健康,爸爸终于看不下去了,决定违抗妈妈的”圣旨“,接受这项神圣而光荣的任务。解放喽!